省级茶艺技能大师茶艺课程开课通知

发布者:陈倩倩发布时间:2019-04-15浏览次数:59

为进一步传播中华传统茶文化,弘扬“工匠”精神,创新人才培养模式,提高学生职业素养,提升学生可持续发展能力,我校引进了“倪晓英茶艺技能大师工作室”(省级)。

倪晓英茶艺技能大师工作室团队分别在2006年和2013年连续两届获得全国茶艺职业技能大赛金奖第一名,以及全国技术能手、全国商贸系统劳动模范、杭州工匠等国家、省、市近20项荣誉称号,所指导的学员中,已取证学员300多名,其中5人获得一级技师资格,15人获得二级技师资格。


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大师工作室领衔人倪晓英

     大师工作室领衔人倪晓英,1982年毕业于浙江大学茶学系,从事茶行业工作近40年。1991年评为工程师,现为国家一级评茶技师、国家一级茶艺技师、杭州市茶艺技能大师、浙江省茶艺技能大师、国家级茶艺技能大师;担任浙江省茶叶学会副秘书长、杭州市茶楼业协会副会长、国家职业技能竞赛裁判员、国家职业技能鉴定考评员,受聘于浙江大学,担任校外指导教授。

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导师团队

朱晓丽 

  国家一级茶艺技师,高级评茶员,茶艺师考评员,裁判员,工作室自培高技能人才。2007年进入你我茶燕,现任你我茶院主讲教师。曾荣获杭州市职工经济技术创新能手称号;杭州市茶艺技能大赛冠军;被授予2011年杭州市技术能手称号;岗位能手、首批杭州市茶艺之星荣誉称号;浙江省茶艺师技能大赛第二名获得者,被授予浙江省技术能手称号;第二届全国茶艺技能大赛荣获第一名,授予全国技术能手称号;荣获“全国商贸系统劳动模范”荣誉称号; 授予杭州首届工匠荣誉称号。

刘文文 

     国家二级茶艺技师,工作室自培高技能人才,获杭州市茶楼行业个人先进称号。已有10年从业经验,茶学知识丰富,工作能力全面,尽责尽力担当着带徒传艺的日常工作。

袁  倩

     高级茶艺师,工作室自培高技能人才, 2017杭州市“西湖龙井茶技艺大赛”金奖。2018年海峡两岸茶人友谊赛优胜奖第一名。具有出色的茶艺技能与绘画、书法等多项才艺,曾赴日本进行中日茶文化交流。

李  仃

     国家二级茶艺技师,工作室自培高技能人才。习茶习古琴,在多次茶艺活动中,表现优异,曾代表工作室赴台湾参加国际无我茶会。

【课程设置】

倪晓英茶艺技能大师工作室导师团队将为同学们带来系列茶艺课程,包括中国茶文化的起源与发展及对外传播、国产茶区的分布及茶树特征、中国茶叶的分类、泡茶和饮茶动作的基本规范、六大茶类(红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶)和花茶、配料茶的冲泡技法、茶席设计及茶与健康等。学习该课程后将选拔优秀学员代表学校参加省级相关的比赛。

【课程安排】

开课时间:4月17日(周三)下午13:00

开课地点:金葵花一楼茶艺教室

【课程报名】

线上报名:报给淑女委员或校学生会女生部

线下报名:短信编辑“班级+姓名+手机号码”至手机17367105193

报名截止时间:4月16日下午16:00